HEFEST
Metalowy filtr okapu najlepiej namoczyć na 15–30 minut w bardzo gorącej wodzie z płynem do naczyń i 2–3 łyżkami sody, a potem przeszorować miękką szczotką. Wiele filtrów można myć w zmywarce, jeśli producent to dopuszcza. Filtra węglowego się nie myje, tylko wymienia co 3–6 miesięcy.
Tłuszcz z okapu osiada w kuchni wszędzie: na szafkach, kafelkach i suficie. Czysty filtr to więc mniej sprzątania całej kuchni.
Filtr metalowy krok po kroku
- Wyjmij filtr według instrukcji (zwykle zatrzask).
- Napełnij zlew lub wannę możliwie gorącą wodą.
- Dodaj płyn do naczyń i 2–3 łyżki sody oczyszczonej.
- Mocz 15–30 minut, przy grubym osadzie dłużej.
- Szoruj miękką szczotką w kierunku oczek siatki.
- Spłucz gorącą wodą i wysusz przed założeniem.
Obudowa i panel
Najpierw wyłącz okap z prądu. Zewnętrzną część myj ściereczką zwilżoną wodą z płynem, nie spryskuj elektroniki. Na stal nierdzewną możesz użyć specjalnego mleczka do stali, zawsze zgodnie z kierunkiem szlifu.
Filtr węglowy
Okapy pracujące w obiegu zamkniętym mają filtr węglowy, który pochłania zapachy. Nie da się go umyć, wymienia się go co 3–6 miesięcy.
Czego unikać
- wybielaczy i środków z chlorem na aluminium,
- myjek ciśnieniowych do filtrów, wyginają siatkę,
- zakładania mokrego filtra.
W lokalu gastronomicznym
W restauracjach okapy i kanały wentylacyjne podlegają regularnemu czyszczeniu ze względu na bezpieczeństwo pożarowe. Filtry myje się nawet codziennie, a kanały czyszczą wyspecjalizowane firmy z protokołem.
Częste pytania
Co ile myć filtr okapu?
Przy codziennym gotowaniu co 2–4 tygodnie. Zatłuszczony filtr słabiej wciąga opary i może być zagrożeniem pożarowym.
Czy filtr okapu można myć w zmywarce?
Metalowe filtry kasetowe zwykle tak, w programie bez wybielacza. Sprawdź instrukcję, aluminium może pociemnieć.
Jak umyć okap ze stali bez smug?
Ciepłą wodą z płynem do naczyń, a na koniec suchą ściereczką z mikrofibry wzdłuż szlifu stali. Unikaj proszków i druciaków.
Czytaj także
